LSG Sky Chefs est un acteur majeur dans l'univers des services aériens couvrant une palette étendue de prestations de repas à bord incluant accessoires, équipements, logistique et distribution.
Partant du constat que de nombreux passagers s'étonnaient que les plateaux-repas - d'apparence réutilisables - étaient jetés à la poubelle par l'équipage à la fin du vol, LSG Sky Chefs a répondu à la triple contrainte de légèreté, de stockage et de budget exigé par les compagnies aériennes.
De-light est spécialement destiné aux snacks et repas simples sur vols de courte durée. 70% plus léger qu'un plateau-repas ordinaire en plastique jetable (35g au lieu de 165g), il est soucieux de l'environnement par l'utilisation de la canne à sucre qui répond notamment aux critères de sécurité alimentaire. Disponible en plusieurs tailles, il résiste à l'eau et à des températures allant jusqu'à -20°. Il est par ailleurs biodégradable (s'il n'est pas coloré).
Entreprise : LSG Sky Chefs.
Design : interne.
Designers : Daniel Knies et Volker Klag.
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