Entreprise : Sabaton - Design : Montoro Design - Designer : Richard Montoro - Domaine d’intervention du design : packaging - Conception : septembre 2005 - Commercialisation : septembre 2006 - Protections : modèle déposé, brevet - Matériaux : PS EVOHPE, polystyrène copolymère d’éthyle et d’alcool vinylique - Dimensions : L. 208 mm ; l. 165 mm ; H. 80 mm - Poids : 50 gr + 1 kg - Prix de vente indicatif : 20 € TTC - Lieux de vente : grossistes, boulangeries, pâtisseries
Ces barquettes peuvent contenir 1 kg d’écorces d’oranges confites soit un volume de 1 620 ml. Un système d’égouttage permet de séparer le sirop des écorces confites. Le fond cannelé récolte le liquide et fait office de réservoir. Ainsi, le produit livré est égoutté, prêt à l’emploi. Ce conditionnement évite tout dessèchement et autorise la conservation des écorces pendant 18 mois à température ambiante, sans dégradation de ses qualités.
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