Salon de la photo 2011

Formé à l’école américaine, Jean-Louis Bloch-Lainé a pratiqué la photo de mode aux côtés de Peter Knapp mais il a également réalisé des campagnes pour Olivetti ou encore les parfumsYves Saint Laurent et fait differents reportages sur l’architecture avant de se tourner vers la photo culinaire. Ce changement date du début des années 1970 lorsqu’il entre au magazineMarie-Claire, une collaboration qui durera plus de vingt ans. Il a travaillé auprès des plus grands chefs comme Alain Ducasse, Pierre Hermé ou encore Hirohisa Koyama. Il est aujourd’hui lafigure incontournable de la photographie culinaire