2062

Micro-Ferme est un projet de serre hors-sol fonctionnant en aquaponie.
L’aquaponie est l’alliance de techniques de culture ancestrales et d’outils contemporains très performants. Dans chaque ferme-container, deux mètres cube d’eau circulent en circuit fermé, permettant ainsi d'éviter l'évaporation de l'eau, de ne rejeter aucune eau usée dans l'environnement et de préserver l'énergie de par l'utilisation de l'eau (l'eau étant plus facile à chauffer que l'air).
L’exposition 2062 à la Gaîté Lyrique est l’occasion de tester l’équipement en hiver : des dégustations de produits «hors-sol » seront organisées pour se faire un avis sur la nourriture du futur.