Le designer solveur de problèmes: les recherches de Laurent Lebot et Victor Massip de l’agence de design nantaise Faltazi se sont donc orientées vers les questions d’économie circulaire. Comment renouer, aux abords des villes, avec une production alimentaire locale, biologique et de saison ? Comment créer une dynamique qui génèrera l’expansion d’une nouvelle complicité entre agriculteurs et mangeurs locaux ?
Les Ekovores constituent un« Projet-système », qui propose ainsi la création de quartiers fermiers qui intègrent mieux les composantsde cette filière alimentaire locale. L’intervention du designer a consisté en la création d’équipements pour chaque étape de la production locale de denrées : systèmes préfabriqués de fermes d’urgence pour la production en ceinture verte; dispositifs « urbagricoles » installés dans les espaces publics ; moyens de transports pour la distribution des productions ; modules préfabriqués pour la transformation et la conservation des aliments ; mobiliers urbains pour la valorisation des déchets organiques ; plateforme numérique pour l’échange de savoir-faire et l’orchestration savante du jardin-potager
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